Les meilleurs vins espagnols : interview avec un amateur de vin

World Travel Able est basé à Barcelone, dans la région de Catalogne en Espagne et nous avons interviewé un amateur de vin pour vous donner ses meilleurs conseils pour trouver les meilleurs vins espagnols.

Nous vivons dans l’un des plus grands pays producteurs de vin. Si vous aimez le bon vin comme nous, cet entretien va sûrement vous intéresser.
Ruud est un jeune homme d’affaires expatrié en Espagne depuis plusieurs années et passionné par le vin. Il a insisté pour préciser qu’il n’était pas un expert.

À notre avis, c’est encore mieux parce que nous voulons avoir l’opinion et l’expérience de quelqu’un qui aime sincèrement ce dont il ou elle parle, sans nécessairement être un expert.

Lorsque l’on a aucun intérêt à promouvoir une marque particulière, on est beaucoup plus objectif, on partage simplement son expérience et ses sentiments. Et c’est la philosophie de ce blog!

Merci Ruud d’avoir pris le temps de répondre à nos questions!

Quelle est la dernière bouteille de vin que tu as achetée?

J’aime beaucoup les produits catalans et comme nous vivons ici, le mieux est d’obtenir la meilleure variété de cette région.
J’ai acheté une bouteille de Ventura Soler aujourd’hui. Ce vignoble est situé dans le DO Penedes. Je leur ai également acheté une bouteille de cava.

Quelle est ta liste favorite de vins espagnols ?

L’Espagne a de très bons vins, en particulier les rouges. Mais on peut également trouver de très bons vins blancs.
Un de mes préférés est de la Ribera del Duero de la famille Moro qui a une longue expérience depuis 1891.
C’est un tempranillo (Tinto fino) qui est le premier type de raisin de cuve en Espagne.

Cette bouteille porte le nom de son créateur et c’est pourquoi l’étiquette affiche sa photo.
Il est élaboré à partir de vignes âgées de 12 à 25 ans. Il a une saveur de fruits noirs, vieilli en fûts de chêne français ou américain pendant 12 mois.
L’un de leurs meilleurs vins selon moi est l’Emilio Moro Malleolus. C’est un vin intense aux expressions fortes et élégantes à la fois.

Un autre que j’apprécie est le Gran Caus, qui propose du vin blanc, rosé ou rouge de réserve. Celui-ci est originaire de Catalogne, dans le massif du Garraf. Il a également un goût de baies noires, mais avec une saveur supplémentaire d’herbes aromatiques de la région.

Selon toi, quels sont les meilleurs vins espagnols suivants ?

Meilleur Rosé

Sans aucun doute, ceux du Penedes en Catalogne!

Meilleur vin mousseux

Sans hésitation: le cava catalan!

Meilleur vin de dessert espagnol

J’irais chercher un Pedro Ximene du sud de Jerez. C’est l’un des vins les plus doux au monde, un sherry (xérès).
C’est un dessert en soi mais il se marie bien avec les desserts à base de chocolat, les glaces ou un fromage bleu.

Meilleur rouge classique

Quand j’ai envie d’un vin rouge léger, doux et classique, je choisis un vin Rioja. Il existe 4 styles différents de la Rioja, et la Rioja – également appelée «vin joven» – est la plus jeune.
L’une des régions de Tolède est la Martue Syrah. C’est un vin peu coûteux, intense et structuré.

Quelles sont les meilleures régions viticoles d’Espagne?

Probablement la région de Ribero del Duero avec le millésime 2015. Il a reçu une quantité équilibrée d’eau et de soleil, donc il n’est ni trop liquide ni trop sec.

Meilleurs vins blancs espagnols

Je resterais en Catalogne, dans le Penedès. Ils ont un grand vin blanc du côté de leur production de cava, le type blanc pétillant. En fait, j’en ai un aujourd’hui, un Chardonnay de Penedès.

Une bonne option du Penedes est certainement le Xarel.lo de 2017. Les raisins sont de Moscatel.
La Galice a également de très bonnes options. Un bon blanc sec serait l’Albariño.
Pour être honnête, je ne les ai pas tous essayés et j’en ai peut-être manqué. Je suis sûr que le Rioja a aussi de bons vins blancs!

Comment choisis-tu et achètes-tu ton vin?

Supermarchés

Ici, on a l’embarras du choix. Carrefour a par exemple une grande variété de choix.
Vous pouvez même trouver un bon vin chez Lidl! Le dernier que j’ai acheté chez eux est un blanc appelé PDG Albariño.

Magasins en ligne

J’aime aussi me renseigner en ligne. Je choisis une région et regarde si je trouve certaines des bouteilles en magasin.
Ensuite, je jette un œil sur les maisons de vin et les meilleurs millésimes.

Application mobile pour le vin

J’ai également une application appelée Vivino. Il suffit de prendre une photo de l’étiquette, la scanner, et on obtient une note pour chaque millésime et des critiques indiquant où acheter. L’application indique également le prix moyen de la bouteille sur le marché et le niveau de qualité du vin.

Club de vins

Être membre d’un club de vin espagnol est une autre excellente option, mais ce n’est peut-être pas pour tout le monde.

Cave à vin traditionnelle

Si vous recherchez le meilleur magasin d’Espagne et que vous recherchez un véritable caviste, je recommanderais sans hésiter le magasin Vinalium sur la Rambla Poblenou à Barcelone. Ils ont une grande sélection.
C’est une franchise avec de nombreuses années d’expérience. Son personnel est donc très serviable si vous avez besoin d’aide pour faire votre choix!

Prix ​​et meilleurs vins bon marché d’Espagne

On arrive à se procurer du bon vin, même avec un petit budget, autour de 5-10 €.
La meilleure gamme est probablement celle de 20 à 30 € mais cela dépendra évidemment des goûts.
Pour être honnête, j’arrive parfois à trouver une bonne bouteille à 3 €!
Un bon exemple est le Crianza Oristana de Castilla la Mancha. C’est un vin rouge espagnol issu de raisins Cabernet Sauvignon, Shiraz ou Tempranillo.
Je n’utiliserais même pas ce vin espagnol pour la sangria! Il est beaucoup trop bon.

Un autre vin de premier choix est le Tulga Crianza de la région de Toro en Castille et Leon.

Puisque nous sommes à Barcelone, quel vin de la région de Catalogne recommanderais-tu?

Ventura Soler comme je l’ai mentionné plus tôt. Je le découvre encore mais j’en suis ravi à chaque fois!

Les meilleurs bars à vin de Barcelone

Jetez un œil à El Diset dans le quartier du Born. Pour moi, c’est l’un des meilleurs, en particulier pour les vins catalans. Ils servent également de très bons plats.
Ils offrent un bon rapport qualité / prix et vous pouvez même obtenir du vin haut de gamme au verre.
Adresse: Carrer Antic de Sant Joan, 3

Meilleures routes et circuits du vin

Vous avez de nombreuses options, en Catalogne même.

Si vous voyagez plus loin, l’une des meilleures visites de vignobles d’Espagne serait évidemment à Logroño. C’est la capitale de La Rioja.

Il existe également de superbes circuits organisés à Tolède. On y trouve des établissements vinicoles vieux de quelques siècles! Vous pouvez rencontrer les vignerons, connaître l’histoire de la cave et déguster leur vin généralement associé à des tapas ou des collations.

Un dernier conseil pour les débutants pour choisir le meilleur vin?

En fait, peu importe mes suggestions ou celles que vous lisez. Vous devez l’essayer vous-même et découvrir ce que vous aimez le plus. C’est une question de goût au final!

Merci Ruud d’avoir partagé ton expérience avec nous!

Nous espérons que vous avez trouvé cette interview utile et qu’elle vous donnera plus d’idées pour découvrir les grands vins de ce pays!
Et vous, quels sont vos vins préférés?

Important: Cet article vise à connaître les destinations viticoles et à informer sur les possibilités de dégustation. L’alcool n’est jamais bon pour la santé et il est important qu’il soit consommé avec modération!