Green Munich Eco -friendly lifestyle
Inspiration

Munich verte: Découvrez un mode de vie sain et écologique!

Reading Time: 6 minutes

Vous vous demandez comment adopter un mode de vie écologique comme un natif de Munich? Votre séjour dans la capitale bavaroise pourrait vous donner quelques idées à votre retour de vacances!

Munich est l’une des villes les plus écologiques au monde. Et pour cause, l’Allemagne est un leader  dans les mesures environnementales depuis très longtemps !

Entre les magasins, les restaurants et le style de vie, Munich a tous les ingrédients pour passer des vacances en harmonie avec la nature et notre bien-être!

Style de vie écologique de Munich: Juré, comme un local vous vivrez!

Munich – En vélo, partout j’irai

Vous pourriez penser que le pays de Volkswagen ne ferait que jurer par leur voiture. Mais en fait, la plupart des Allemands n’utilisent leur voiture que dans de rares occasions.

Enfant à vélo dans le centre-ville de Munich, en Allemagne
Enfant à vélo dans le centre-ville de Munich

Dans la famille où je suis restée, par exemple, et même chose pour leurs amis, ils utilisent leur vélo pour aller au travail, peu importe la distance! Et ils pédalent vite (ok, comparé à moi, qui en plus a l’habitude de prendre le vélo quotidiennement et pédaler vite pour ne pas arriver en retard…) Et en plus, je n’ai vu personne avec un vélo électrique donc on voit bien que c’est dans leur sang!

Non seulement faire du vélo est bon pour l’environnement, c’est également un excellent exercice pour nous maintenir en forme!

Munich – En transport en commun, je me déplacerai 

Comme je l’ai mentionné dans mon précédent article sur les transports en commun à Munich, ils sont ponctuels, efficaces et confortables.

Ella Travels chez Englischer Garten Suedteil - Se rendre aux Jardins Anglais en transports en commun
Ella Travels à l’ Englischer Garten Suedteil

Je n’ai pas eu de chance quand je suis arrivée, il y avait une grève, mais cela n’a duré qu’une demi-journée. J’ai eu  un peu chaud aussi dans le bus car ce n’est pas un pays qui a l’habitude d’avoir un climat chaud et il n’y a pas d’air conditionné dans les transports.

En dehors de cela, j’ai apprécié  les transports en commun et cela m’a permis de visiter les meilleurs endroits de Munich, aussi parce que les prix sont raisonnables.

Et ce qui m’a le plus motivé, c’est que les transports en commun sont indispensables pour le développement durable d’une ville saine.

Munich – Les magasins écologiques, je fréquenterai

Non seulement la plupart des gens prennent leurs  vélos ou les transports pour se déplacer, mais il existe également de nombreux magasins où vous pouvez acheter en vrac, et le système de recyclage est assez étendu.

Il est également possible de rapporter vos emballages de boissons dans les magasins, ce qui est un excellent moyen pour que Munich soit un leader en matière de pratiques de développement durable.

Marché couvert italien Munich Viktualienmarkt
Marché couvert italien Munich Viktualienmarkt

Bien que je recommande toujours de réutiliser une bouteille an acier inoxydable/verre/plastique sans BPA au lieu d’acheter des bouteilles…

En plus, j’ai une bonne nouvelle pour vous: l’eau du robinet est non seulement potable et saine, mais n’a absolument aucun goût, vraiment impeccable!

Vous pouvez trouver de nombreux magasins pour acheter bio et local, ce qui est un autre moyen de garantir la protection de notre environnement.

Vitalia est un bon exemple. C’était à seulement 10 minutes à pied de là où j’étais logée, près de Laim et c’était parfait! J’ai trouvé du riz et du lait d’amande, des pâtes sans gluten, des boulettes de soja et de quinoa, qui avaient même une meilleure saveur que la viande! Et un tas d’autres choses à la fois écologiques et utiles pour la santé!

Viktualienmarkt Munich sac écologique respectueux de l'environnement) / Viktualienmarkt sac réutilisable écologique
Viktualienmarkt sac réutilisable écologique

Il existe également des magasins zéro déchet à Munich si vous souhaitez réduire votre empreinte carbone.

Naturlieferant est un bon exemple, également appelé Der plastikfreie Laden, qui est une excellente alternative aux magasins qui utilisent trop d’emballages.

Comme je l’expliquais dans mon précédent article sur les meilleures choses à faire à Munich, Viktualienmarkt est également un endroit idéal pour trouver des produits frais, ainsi que des spécialités  italiennes, si vous souhaitez cuisiner vous-même ou vous asseoir dans l’un de leurs stands.

Dans les meilleurs restaurants de Munich, je mangerai !

Trouvez ce qui convient le mieux à votre corps et à vos goûts!

Vous pourriez ne pas avoir envie de cuisiner et vouloir simplement vous asseoir et vous détendre dans un bon restaurant après avoir passé une journée à vous balader dans les meilleurs endroits de Munich.

Vous pensez peut-être que l’Allemagne n’est pas l’endroit idéal pour manger si vous suivez un régime sans gluten, végétarien, végétalien,  FODMAP ou autre ? Eh bien, vous serez surpris par la quantité d’options que j’ai trouvées lorsque j’étais à Munich cet été!

Cuisine internationale à Munich

Il y a beaucoup de choix disponibles et mes amis adorent la cuisine italienne.

Salvator Passage au restaurant Viapiano à Munich - Direction Vapiano Restaurant
Salvator Passage – Direction Restaurant Vapiano

Alors j’en ai essayé quelques uns et ils  étaient vraiment succulents! L’un d’eux était juste à côté de l’Odeonsplatz, appelé Vapiano.

J’étais tellement heureuse de trouver de délicieuses pâtes à l’épeautre ou sans gluten!

Millemiglia Restaurant Italien Munich
Millemiglia Restaurant Italien

Au deuxième restaurant italien appelé Millemiglia où nous sommes allés dîner, ils m’ont servi des fruits de mer. Parfait pour mon régime FODMAP!

Fruits de mer au restaurant italien
Fruits de mer au restaurant italien

Il y a aussi une forte demande de cuisine turque en raison de la forte immigration de cette nationalité dans la région.

La cuisine asiatique est également facile à trouver et de très bonne qualité ici en général.

Restaurant végétalien et écologique à Munich

J’ai essayé un restaurant végétarien et végétalien très prisé des résidents, appelé Prinz Myshkin, dans la Hackenstrasse. La qualité de leur cuisine m’a agréablement surprise.

Le local se trouve en plein centre-ville et est également joliment décoré. Il y a aussi quelques tables sur le petit trottoir ensoleillé en été.

Déjeuner Manger au restaurant végétalien Prinz Myshkin à Munich
Déjeuner au restaurant végétalien Prinz Myshkin à Munich

Cafés munichois et cuisine locale

Enfin, j’ai essayé la cuisine locale au café du Musée du Film à Jakobsplatz.

Assise au café du Musée du Film Munich
Assise au café du Musée du Film

Bien que je n’ai pas mangé de viande (et que beaucoup d’Allemands aiment la viande, en particulier les «Bratwurst»), j’ai apprécié les soupes de légumes, principalement avec des pommes de terre et un ou deux autres ingrédients.

Régime Fodmap Munich Soupe légumes
Régime Fodmap : Soupe aux légumes

Comme disent les Allemands, c’était «lecker» et parfait pour mon régime FODMAP !

Et quand vous allez chez un glacier, n’hésitez pas à demander leur version végétalienne, le résultat est tout simplement incroyable et délicieux! Même mon amie qui aime le lait m’a dit que mon bol de crème glacée avait meilleur goût que le sien!

Glaces végétaliennes à Munich
Glaces végétaliennes à Munich

Salon de thé écologique à Munich

Certains cafés et salons de thé à Munich offrent des thés et cafés bio, et même des collations chaudes, ce qui pour moi avait la taille d’un vrai plat de midi !

Salade de quinoa et thé au lait végétal à Tushita House
Salade de quinoa et thé au lait végétal à Tushita House

Celui que je peux recommander à Munich est Tushita House à Klenze Strasse, un « magasin en ligne de produits biologiques pour la culture du thé », selon leur carte de visite ! Avec cet intitulé, il doit être écologique!

Dans les parcs de Munich, je me promènerai !

Munich est vraiment une ville écologique car elle regorge de poumons verts!

Englischer Garten Monopteros Munich Germany
Englischer Garten Monopteros

Mes préférés:

  • Parc du château de Nymphenburg
  • Englisher Garten
  • Western Park

Parc du château de Nymphenburg

Le parc lui-même vaut le détour, sans même visiter le château!

Lorsque vous entrez, continuez tout droit, puis choisissez l’un des différents sentiers.

Je suis allée vers la gauche et je me suis retrouvée aux alentours de Badenburger See, un énorme lac.

Il y avait beaucoup de bancs publics pour se reposer. Et avec le temps ensoleillé qu’il faisait, c’était tout simplement le meilleur plan de ma journée!

Biergarten Restaurant Schlosscafe im Palmenhaus Nymphenburg Munich

Vous pouvez également vous asseoir à leur restaurant ou à leur Biergarten si vous avez un creux ou une petite soif!

Munich Englischer Garten

C’est le plus grand de la ville! Avec plus de 80 km de sentiers, vous pouvez marcher, faire du vélo ou même faire une promenade à cheval!

Promenade en calèche à Englischen Garten Munich
Promenade en calèche à Englischen Garten

Le grand avantage est également qu’il se trouve proche du centre-ville.

Il y a aussi plusieurs ruisseaux provenant de la rivière Isar. Il y a même des gens qui surfent sur les vagues dans le ruisseau Eisbach (bien que ce ne soit pas officiellement autorisé)!

Chinesiche Turm Munich Englisher Garten
Chinesiche Turm Munich Englisher Garten

À mon avis, le meilleur endroit pour faire une pause est n’importe où il y a un Biergarten! C’est tellement relaxant de s’asseoir sur place, de prendre un verre et de profiter du décor verdoyant!

Munich Western Park

J’ai beaucoup aimé leurs jardins, car ils sont très bien aménagés! Et bien-sûr, les lacs pour se détendre, couchés ou sur un banc, en admirant la faune et la flore environnante!

Et bien sûr, comme j’aime tellement l’Asie, j’ai apprécié la partie du parc où il y a les jardins chinois et thaïlandais, comme mentionné dans mon article sur les meilleures choses à faire à Munich!

Westpark aires de repos Munich
aires de repos à Westpark

Après avoir passé une semaine entière à Munich, non seulement j’ai recommencé à parler allemand, mais je me suis aussi sentie tellement connectée à la nature et au bien-être de mon corps!

Je ne m’y attendais pas  vu que c’est une grande ville, mais c’est vraiment un endroit idéal pour passer des vacances reposantes, et aussi culturelles, avec de la bonne nourriture et un style de vie vert inspirant!

J’ai remarqué à quel point les Allemands étaient intéressés par le bien être et la santé,  et qu’ils recherchaient toujours un mode de vie durable.

Avez-vous déjà voyagé à Munich ou en Allemagne? Avez-vous des endroits supplémentaires à nous suggérer? Si oui, merci de partager en commentaires!

Nous travaillons sur un projet qui porte sur ces différents sujets. En partageant cet article avec vos amis, vous nous aiderez à atteindre notre objectif, qui consiste à avoir un style de vie plus sain et écologique!

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